اثر نوع بسته بندی بر جوانه زنی و بنیه بذر دو رقم برنج (Oryza sativa) در شرایط انباری

این پژوهش در شرایط انبارمانی استان مازندران به صورت آزمایش فاکتوریل درقالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار انجام شد که در آن فاکتورهای مورد مطالعه عبارت بودند از 1. بذر برنج اصلاح­شده شامل دو رقم فجر و شیرودی و 2. نوع بسته­بندی در چهار سطح پاکت سه­لایه، پاکت­ چهارلایه، پاکت پروپیلن+کاغذی و کیسه پروپیلن­. بذر دو رقم شیرودی و فجر با استفاده از مواد بسته­بندی مختلف بسته­بندی شده و در انبار به مدت پنج ماه نگهداری گردید. طی آزمون جوانه­زنی استاندارد و آزمون سرما صفات درصد گیاهچه­های عادی، ضریب سرعت جوانه­زنی، میانگین زمان جوانه­زنی و شاخص طولی و وزنی بنیه گیاهچه اندازه­گیری شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر متقابل رقم × نوع بسته­بندی در تمام صفات مورد مطالعه در هر دو آزمون جوانه­زنی استاندارد و آزمون سرما معنی­دار شده است. مقایسه میانگین صفات مورد مطالعه نشان داد که در هر دو رقم مورد مطالعه، پاکت پروپیلن+کاغذ بهتر از سایر بسته­بندی­ها کیفیت بذر برنج را حفظ نمود. همچنین رقم فجر توانایی شرایط انبارمانی بهتری را نسبت به رقم شیرودی از خود نشان داد. در هر دو آزمون مورد مطالعه و در هر دو رقم فجر و شیرودی، پاکت چهارلایه سبب افت معنی­دار قوه نامیه، بنیه بذر و تعدادی دیگر از صفات شد. در این پژوهش مشخص شد که نگهداری بذر برنج در پاکت­های پروپیلن + کاغذ می­تواند کیفیت بذر را در طی دوره انبارداری در حد مطلوب حفظ نماید